تبلیغات
صلح و آزادی - اسید فولیك Folic Acid
شنبه 31 اردیبهشت 1390

اسید فولیك Folic Acid

   نوشته شده توسط: احمد زرنگ    نوع مطلب :پزشکی ،علمی ،

مانطور كه می دانید ، كم خونی یكی از مشكلاتی است كه گریبانگیر بسیاری از زنان ایرانی می باشد. در خون انسان سلولهایی به نام گلبولهای قرمز موجود است كه حامل اكسیژن مورد نیاز اندامهاست.

در صورتیكه تولید گلبولهای قرمز در بدن كاهش یابد ، فرد مبتلا به كم خونی می شود كه علائم آن ضعف ، رنگ پریدگی و خستگی زود رس است . طی تحقیقاتی كه در سال ۱۹۴۵ برروی كم خونی انجام شد دریافتند ، كمبود اسید فولیك*(B۹) یكی از عوامل ایجاد كننده نوع خاصی از كم خونی است كه كم خونی ماكروستیك نام دارد .

كمبود اسید فولیك موجب كاهش تولید گلبولهای قرمز شده و گلبولهای تولید شده بزرگتر و كم رنگ تر از حد طبیعی می شوند. نوع دیگر كم خونی ناشی از كمبود دریافت عنصر آهن است كه در مبحث مربوط به خود شرح داده خواهد شد . در صورتیكه فرد مبتلا به كم خونی با تشخیص پزشك از نوع آن اطلاع یابد می تواند با مصرف مواد غذایی غنی ، به درمان كم خونی خود كمك كند .

این ویتامین در مواد غذایی مختلف یافت می شود و به صورت آزمایشگاهی نیز می توانند آنرا تولید كنند . پس از خوردن ، از قسمت ابتدای روده جذب می شود و توسط جریان خون به كبد رفته ، در آنجا ذخیره می گردد . میزان اسید فولیك موجود در كبد تأمین كننده نیاز ۴ تا ۵ ماه بدن ما است.

عملكرد اسید فولیك چیست و چرا كمبود آن موجب كم خونی می شود ؟

عمل اسید فولیك شركت در تولید پروتئین در بدن است . نقش دیگر آن در ساخته شدن اسیدهای نوكلئیك است. اسیدهای نوكلئیك در هسته سلول قرار دارند و انتقال دهنده صفات ارثی می باشند . اسید فولیك با قابلیت جابجایی واحدهای تك كربنه در همانند سازی ژنها نقش دارد . در بخشهایی از بدن كه تكثیر سلولی سریع دارند مانند گلبولهای قرمز و سفید ، سلولهای دیواره دستگاه گوارش و ادراری ، اسید فولیك بیشتر مورد نیاز است .

● كمبود اسید فولیك

عوارض كمبود طولانی مدت آن در یك فرد بالغ ، كم خونی ، متورم و قرمز شدن زبان، اختلالات گوارشی مانند اسهال و اختلالات روحی چون افسردگی است و تأثیر كمبود آن در كودكان نیز كاهش رشد در آنهاست ، تقریباً ۱۰ درصد افراد جامعه مبتلا به درجاتی از كمبود اسید فولیك هستند البته در حدی كه علائم بالینی آن بروز نكرده باشد . مصرف اسید فولیك در خانمهایی كه قصد باردارشدن دارند و یا مادران باردار در ماههای اول و دوم بارداری بسیار ضروری است . كمبود اسید فولیك موجب ایجاد نقصهای مادرزادی در دستگاه عصبی كودك می شود .

خانمهایی كه قصد بارداری دارند بهتر است از مكمل اسید فولیك با تجویز پزشك و مواد غذایی غنی از اسید فولیك مصرف كنند . میزان مورد نیاز یك فرد بزرگسال ۴۰۰ میكروگرم اسید فولیك در روز است . در سالهای اخیر به دلیل تحقیقاتی كه انجام شده استاندارد نیاز روزانه افراد را افزایش داده اند كه نشان از اهمیت دریافت این ویتامین دارد .
نیاز به اسید فولیك در بارداری و شیر دهی دو برابر می شود . افرادی كه سوخت و ساز بدن آنها بالاست و یا مبتلا به بیماری خاصی چون سلولهای خونی داسی شكل یا سرطان خون هستند ، نیازمند اسید فولیك بیشتری می باشند .
● مواد غذایی غنی از اسید فولیك

▪ در جگر ، قلوه و گوشت بدون چربی بیشترین میزان آن موجود است.
▪ در حبوباتی چون لوبیا قرمز ، لوبیا سفید و سویا و در سبوس گندم
موجود است . در سبزیجاتی چون اسفناج، كلم، كاهو، مارچوبه و آرتیشو و در میوه هایی مثل آب پرتقال تازه و موز موجود است .
▪ میزان كمی در زرده تخم مرغ و شیر موجود است .
در صورتیكه شما یك غذای حاوی حبوبات به همراه نان سبوس دار مصرف كنید مثل خوردن یك كاسه آبگوشت پر حبوبات با نان سنگك را به همراه ماست و اسفناجی كه حداقل ۱ فنجان اسفناج پخته دارد میل نمایید و در بین روز ماءالشعیر بنوشید ، میزان مورد نیازاسید فولیك بدن شما تأمین خواهد شد . 

Why does it hurt right above my heel?
پنجشنبه 16 شهریور 1396 03:49 ب.ظ
This is really interesting, You're a very skilled blogger.
I've joined your rss feed and look forward to seeking more of your excellent post.
Also, I've shared your website in my social networks!
chaturbate token hack generator
دوشنبه 13 شهریور 1396 02:36 ق.ظ
WOW just what I was looking for. Came here by searching for hack
What causes pain in the back of the heel?
شنبه 14 مرداد 1396 09:10 ب.ظ
I do accept as true with all the ideas you've offered on your post.
They are very convincing and can definitely
work. Still, the posts are too quick for starters.
May you please extend them a bit from next time? Thank you for the post.
cindyStang.jimdo.com
شنبه 23 اردیبهشت 1396 01:20 ق.ظ
It's really a great and useful piece of information. I
am glad that you shared this helpful info with us. Please keep
us up to date like this. Thanks for sharing.
BHW
جمعه 25 فروردین 1396 09:00 ق.ظ
Hmm is anyone else encountering problems with the pictures on this blog loading?
I'm trying to figure out if its a problem on my end or if it's the blog.
Any feedback would be greatly appreciated.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر